Dukano dietos receptai

 

Atsakyti

 

 Keksiukai man gavosi stai kokie Ant antro keksiuko uzdejau sauksta varskes istrintos su naturaliu jogurtu ir saldikliu pagal skoni

 mmmm tikrai skanus keksiukai prie Vaisines arbatos, as dar idejau cinamono  ir gvyzdikelio, tai labai patiko visiems Aciu

Receptukas:

kiausiniai 3 vnt

Kepimo milteliu (11 gr pakelis )

Puse citrinos sulciu

Avizu selenu 4 v/s

Lieso pieno 200 ml

Saldiklio 2 v/s (as skysto neturejau, istirbdziau 10 dapleciu)

Kvieciu selenu 2v/s

Pagal recepta turetu detis 3 valgomi saukstai pieno milteliu, as neturejau,tai nedejau bet jei turite pameginkite.

Baltymus atskirti nuo trynio, likusius ingridientus sudeti ir ismaisyti,  isplakti atskirai baltyma iki standziu putu ir sudeti i tesla, dar karta ismaisyti, deti i formelias ir kepti 200 laipsniu temp. apie 30 min.

 

Atsakyti

 

Yra ir kitas variantas recepto su toleruojamais produktais (sito nebandzius)

• 1 arbat.saukst. kepimo milteliu
• 4 lasai vaniles esencijos
• Kremas
• 1kg ricotos
• 200 g naturalaus jogurto
• 5 arba 6 saukstai sacharino
• 6 saukstai zelatinos
• 3/4 puodelio verdancio vandens

Biskvitas :
Atskirti baltymus nuo tryniu. Baltymus isplakti iki standziu putu. Trynius isplakti su saldikliu, ilasint vaniles kvapu, suberti krakmola, kepimo miltelius. Atsargiai ismaisyti su baltymais.
Kepti 150°C orkaiteje 25min. Isemus atvesinti.
Pasiruosti stiprios kavos ir atsaldyti, galima ilasinti 5lasus rhum’o, Cubes trempés dans du café organiser la couche dans le moule à charnière.
Kremas :
Istirpinti zelatina karstame vandenyje ir atvesinti. Atskirame inde sumaisyti likusius ingridientus: jogurta, suri, sacharina, ir maisant, is leto supilti zelatina.
Surinkimas :
Biskvita sulauzyti i gabalus, juos mirkyti kavoje, isdelioti dugna, tuomet deti krema. Vel ismirkyti gabaliukai ir vel kremas. Virsu pabarstome kakava. Saldomas 10h

 

Atsakyti

 

Kopūstų pyragas:

formelėje pakloti  apvirtą ir minkštą kopūsto lapą. uždėti sluoksnį paruošto faršo (jautienos, vištienos, kalakutienos ar maišyto), dėti sluoksnį virto smulkiai pjaustyto kiaušinio, vėl sluoksnį faršo, paskui dėti sluoksnį lengvai patroškinto morkų-kopūstų-svogūnų mišinuko (sutarkuotus patroškinam sultiny ar vandeny su mėgiamais prieskoniais ir nusausinam), vėl sluoksnį faršo, ir ant viršaus vėl apvirtą kopūsto lapą.

mano formelė nedidelė, vienai porcijai imu taip:

druskos tiek, kiek leidžia sąžinė,

3 kopūstų lapai,

1 kiaušinis,

1 nedidelė morka,

1 mažas svogūniukas,

200-300 gr faršo, žiūrint kokio storio norit dėti sluoksniukus,

pomidorų pasta pabaigoje.

Kepti orkaitėje 180 laipsnių temperatūroj ~ 40 min. Išėmus iš formelės užtepti storu sluoksniu pomidorų pastos ir valgyti karštą.

man skanu, pati sugalvojau ir išbandžiau.

 

Atsakyti

 

Gabes keptas pyragas

Dzuikos vertimas receptuko

Biskvitas:

1 kiaušinis

2 šaukštai avižų sėlenų

1šaukštas kviečių sėlenų

1 arb. šaukštelis neriebios kakavos miltelių

1 šaukštelis kepimo miltelių

Varškės kremas:

Varškės

vanilino

citrinos žievelės ir sulčių pagal skonį

cukraus pakaitalo

Kiaušinį išplakti su cukraus pakaitalu iki putų standžių. Pridėti sėlenas, kakava ir kepimo miltelius. Kepti orkaitėje silikoninėj formoj arba formoj su kepimo popieriumi.

Kremui visus produktus permaišyti ir pastatyti šaldytuvan atšąlti. Po to kirekvieną biskvito sluoksnį pertepti kremu ir pastatyti šaldytuvan, kas įsigertų krems.

Skanaus

Papildymas

Aciu Dzuika,visiskai teisingai,siek tiek pakoreguosiu.

1.Varske turi buti labai slapia (as perku labai sausa,del to papildomai reikia ideti jogurto,nes jei bus sausas kremas,biskvitas nesuslaps)

2. Kremo kiekis individualiai,kas kaip megsta,as emiau 100-150 gr.varskes ir apie 50 -100 gr.jogurto

3.Selenas butinai sumalti i miltus

4.Biskvita kepiau apie 10-15 min.160-180* ,nuo orkaites priklauso

5.Virsutini sluoksni padariau su zelatinu kad gerai sustingti ir forma laikytu

 

Atsakyti

 

Sokladinis vyniotinis.

Biskvitui reikia:

3 kiausiniai

2 v.s kukuruzu krakmolo

2 a.s kepimo milteliu

Saldiklio pagal skoni

Vanilinio sukraus truputeli

Idarui 

Varskes apie 150 gr

2 v.s neriebios kakavos

4 v.s naturalaus jogurto 

Kiausiniu trynius atskirti nuo baltimo, baltimus isplakti iki standziu putu.Atskirai sumaisyti trynius,krakmola,vanilini cukru, saldikli, tada atsargiai supilti ir ismaisyti baltymus.

I skarda pakljame kepimo popieriu ir supilame mase , deti i ikaitinta orkaite 170 laipsniu temp. kepti apie 8 min.

Isemus ant iskepto biskvito sutepti idara ir susukti i vyniotini, sukant paspauskite , deti i saldytuva 1 val. 

As idarui nevartojau kakavos, gavosi tikras varskes vyniotinis

Va Gabes "Sokoladinis"

Ir varskes

 

Atsakyti

 

 Raveta pasidalino receptuku "Liulia kebabai is jautienos"

gaminkite,skanaukite

jautiena kelis kart permalam (as emiau jau malta), dedam smulkinta svoguna, kelias česnako skilteles, priekoniai, pipirai, druska. Gerai permaišom ir paliekame šaldytuve 10-20 min. tuo metu uzmerkiam medinius iesmelius vandenyje (kad orkaiteje nesudegtu). Ikaitinam orkaite iki 200 C ir kepame api 30 min. Man is 0,5 kg isejo 10 nestoru iesmeliu.

 

Atsakyti

 

Na keletas receptuku paskutine savaite kazkaip vistiena valdokulseles pasikepu grilije, arba vistienos krutinele, bet tada ja reikia kept vos 10-15 min, tada ji buna labai skani ir sultinga.Dar file gabaliukais pakepu keptuveje, sudedu kreveciu, cesnako ir kai skyscio beveik nebelieka sauksta liesos philadelpijos surio, tikrai labai skanu.

 

Atsakyti

 

 Greita duonele ("Duonos paplotelis"

0,5 a.s kepimo milteliu

1 kiausinis

2 v.s avizu selenu

1 v.s kvieciu selenu

2 v.s naturalaus jogurto

(druskos ar kmynu,ar kt megstamu ingridientu truputeli pagal skoni)

Viska sudeti i inda ir ismaisyti, keptuve istrinti su aliejumi (popieriniu ranksluosciu istrintii) ikaitinti ir visa mase supilti ,pasiskleis kaip blynas, palaukti kol apacia truputi pakeps ir apversti .Kepti apie 3 min isemus deti i lekste ir padalinti i 4 dalis.

Tepkites surio,pasteto ir skanaus

 

Atsakyti

 

Aromatinė duona. Iš rusiško puslapio. negalėjau sustot, kol visos nesuvalgiau.

2 šaukštai avižinių sėlenų (prieš tai sumaliau į miltus)

1 šaukštas kvietinių sėlenų

2 arb. šaukšteliai kukurūzų krakmolo

2 šaukštai sauso pieno miltelių

2 nubraukti arb. šaukšteliai kepimo miltelių

2 kiaušiniai

3 šaukštai minkštos varškės (jei neturit tokios gatavos, tai paprastą sutrint su jogurtu iki tirštos grietinės koncistencijos)

truputis druskos

žiupsnis itališkų žolelių (yra toks mišinys pirkti) arba džiovinto baziliko

Sausus produktus kartu išmaišyt, varškę išmaišyt su kiaušiniu ir po to viską kartu sumaišyt. Aš duoną kepu mažose apvaliose formelėse, gaunasi paplotėliai. galima kepti bet kokiose formelėse, nors ir vieną paplotį. tešla išeina minkšta, išdėti šaukštu arba į nepridegančias formeles, arba ant kepimo popieriaus. Duona kepant pakyla, nepridėkit formos iki kraštų. Kepiau 10 min ~170 laipsnių temp. Išeina minkšta kvapni duona, pasaka

 

Atsakyti

 

Graikiskas Zaziki ( BD dienoms)

100g trintos varses piure

50 g naturalaus Jogurto

Cesnako skilrele

1/3  Agurko

Cirtinos sulciu pagal skoni

ir juoduju pipiru

Agurka sutarkuojame per tarka stambesne, druske pabarstone, kad is agurku vanduo iseitu ir ranke nusunkiame sultis. po to visus ingridientus sumaisome ir skanaujame prie visteinos file, jautienos ar net su virtom darzovem.

Saknaus

 

Atsakyti

 

 Morku keksiukai su varskes kremu

2 morkos

2 kaisiniai

1 a.s kepimo milteliu

1 a.s cinamono

1 a.s imbiero (kam nepatinka nededa)

2 v.s avizu selenu

1 v.s kvieciu selenu

Saldiklio pagal skoni

Varskes kremui :

150 gr varskes 

3 v.s naturalaus jogurto

truputi vanilinio cukraus

Baltymus atskiriame nuo trynio.I trynius dedame selenas,kepimo miltelius, sytarkuotas (burokinia tarka) morkas,cinamona,imbiera,saldikli.Gerai ismaisome.

Baltymus isplakame iki standziu putu ir atsargiai maisant supilame i trynius.

Dedame po 1v.s mase i formeles, ir kisame i ikaitinta orkaite 180 laipsniu 10-15 min.

Istraukus ant virsaus tepame varskes kremo as susitarkavau dar puse morkos ir uzdejau ant virsaus

 

Atsakyti

 

Astri kreveciu sriuba

Ingridientai:
350g nelukstentu krevceiu
1 v.s. sezamų aliejaus
cili pipiru pagal skoni
gabaliukas imbiero
skiltele cesnako
1l vistienos sultinio
puodelis pieno
druskos, pipiru pagal skoni
svoguno laisku
 

Gaminimas:
Islukstename krevetes. Puode įkaitiname aliejų ir sudedame krevecių kiautus. Kepame apie pora minuciu. I ta pati puoda supilame sultini ir verdame apie 20 minuciu, perpilame per sieteli sultini, kiautus ismetame. Pakepiname smulkinta cili pipira, tarkuota imbiera ir smulkinta cesnaka. Uzpilame sultiniu ir uzverdame, supilame piena sudedame krevetes.Verdame 2-3 minutes, kol krevetės švelniai paraus. Išvirus krevetėms suberiame smulkintus svogunu laiskus ir nuimame nuo ugnies.
 

 

Atsakyti

 

 Soti uzkandele B dienoms

Vistienos file 200-300  gr

prieskoniai pagal skoni

Uztepimui;

varskes 150 gr

ketvirtadalio svoguno

1 skiltele cesnako

pipiriuku ,zaliuju prieskoniu (baziliko,krapiuku ir t.t.)

Naturalaus jogurto 4 v.s (jei varske labai sausa deti tiek, kad mase pasidarytu slapoka)

Iskepame orkaiteje suprieskoniuota (pipirais,kariu ar kt) filstienos file folijoje.

Supjaustome labai smulkiai svoguna,isspaudziame cesnako skiltele, priberiame pagal skoni zalumynus ir pipiriukus, dedame naturalaus jorto ir gerai ismaisome.

Vistienos file supjaustome griezineliais ir uztepame paruostos varskes, kam patinka cili pabarstome cili

 

Atsakyti

 

Vyniotinis su plikytu kremu.

 

Atsakyti

 

 Vafliukai pagal Dukana

Skanaus 

 

Atsakyti

 

DUKANO MAKARONAI

Ikeliu cia,kad butu lengviau surasti.

Galima ir naminius makaronus daryt, tik sėlenų kiekis priklauso nuo kiaušinio dydžio. dariau, bet neužsirašiau, kiek įdėjau. iš pradžių į kiaušinį dėk po šaukštą maltų avižinių sėlenų, kvietinių sėlenų ir kukurūzų krakmolo, truputį druskos. maišyk ir žiūrėk, ar jau minkysis. kai bus minkoma tešla, tada iškočiot tarp dviejų kepimo popieriaus lapų, kad neliptų ir supjaustyt juostelėmis. verda kokias 7-8 min. sultiny visai panašu į makaronus išeina.

 

Atsakyti

 

Surio tortas

mano surio tortas

ideja emiau is Dukano recepto http://mydukandiet.com/recipes/lemon-cheesecake.html, ir pritaikiau sau.

1 stikline kvieciu selenu

10saukstu pieno

saldiklio

varskes 500g

lieso jogurti 200g

vaniles

zelatinos apie 10g

selenas sumaisyti su pienu ir ideti saldiklio apie 1-2 saukstus(pagal skoni). Mase sudeti i torto forma ir kepti orkaiteje 200 t apie 20min (as kepiau kol pradejo ruduoti)

Varske, jogurta, saldikli ir vanile sumaisom, turi gautis kaip kremas.

Zelatina istirpdom vandeni ir supilam i varskes mase.

Isimame biskivita, paliekame , kad atsaltu, varskes mase sudedame ant biskvito ir i saldytuva, kad sustingtu. Skanaus.

 

Atsakyti

 

 Na štai mano šiandien keptos skaniosios bandelės kepiau iš dvigubos normos

o receptą parašiau dukano dieta 2.

 

Atsakyti

 

Na štai mano šiandien keptos skaniosios bandelės kepiau iš dvigubos normos

KRYSTYNOS BANDELĖS

1 pak. varškės

1 kiaušinis

1arb. š. kepimo miltelių

2 šaukštai kukurūzų krakmolo

6 tabletės saldiklio

aš dar deduosi aguonų, kartais kelias razinas kas mėgsta gali dėti kakavą, cinamoną

kepti 160 laipsnių karštyje orkaitėje. Beje aš dedu į keksiukų mažų formą ir iš šios normos gaunasi  6 bandelės

laaaaaabai skanios, mažai vargo ir neapsakomas skonis bandykite ir ragaukite paragausite ir nebesustosite kepusios
 

 

Atsakyti

 

Dukano cepelinai

Jums reikės:

500 g. stambios varškės (maišeliuose ji būna)

2 kiaušiniai

4 šaukštai kukurūzų krakmolo

4 šaukštai avižinių sėlenų

Įdaras:

paukštienos faršas

0,5 svog8no

druska, pipirai