Dukano dietos receptai

 

Atsakyti

 

Dukano koldunai: http://dukandiet.ru/pelmeni-s-myasom/

400 gr. varskes

2 kaisiniu baltymai arba 1 kiausinis

3 arbatiniai sauksteliai su kaupu krakmolo

4 ziupsneliai druskos

Idaras:

susmulkiniti virta mes, ideti du trynius, galima deti kepto svoguno, prieskoniu.

Varske geriua pirkti sausa. Jei dregna, galima padetiant virtuvinio ranksluoscio , ne popierini, ar marles ir nuspausti pertekliu dregmes.  Sudeti baltymus, krakmola ir sumaisyti iki vientisos mases.  Dedame i teslos vidu mesa ir formuojame koldunus. Uzverdame vandeni ir sumaziname ugni.Vanduo neturi burbuliuoti. Dedame koldunus ir verdame 5 minutes.

lazanija http://dukandiet.ru/lazanya/

blyneliai http://dukandiet.ru/shikarnye-bliny-ni-gramma-otrubej/

 

Atsakyti

 

ĮDARYTOS ŽELE PAPRIKOS SU LAŠIŠA

Pagaminsite per 30 minučių, šaldymui prireiks 2 valandų.
Jums reikės:
• 150 gramų silpnai sūdytos lašišos
• 3 saldžiųjų skirtingų spalvų paprikų
•  cukinijos arba aguročio, arba moliūgo (gabalėlis normalaus obuolio dydžio)
• 6 valgomųjų šaukštų jogurto
• 1 arbatinio šaukštelio krienų
• 10 gramų želatinos
• 1 valgomojo šaukšto sauso vyno
• 1 arbatinio šaukštelio citrinų sulčių
• 2-3 šakelių petražolių
• Druskos, maltų juodųjų pipirų
Gaminimas:
1. Želatiną užpilkite 2 valgomaisiais šaukštais šalto virinto vandens ir palikite 20 minučių išbrinkti.
2. Želatiną supilkite į trintą cukinijos (aguročio, moliūgo)  masę ir viską, gerai išmaišius, pertrinkite per sietelį.
3. Į tą masę supilkite jogurtą, citrinos sultis, krienus, vyną. Pagal skonį taip praturtintą masę paskaninkite druska ir juodaisiais pipirais.
4. Saldžiąsias paprikas nuplaukite, nupjaukite dalį prie kotelio ir išimkite sėklytes. Paprikas įdarykite gauta  mase ir palikite šaldytuve dviem valandoms – kad įdaras sustingtų.
5. Petražolių šakeles nuplaukite ir nusausinkite. Lašišą supjaustykite plonais griežinėliais, iš jų susukite „roželes“. Iš šaldytuvo ištraukite paprikas ir atsargiai jas supjaustykite griežinėliais. Kiekvieną griežinėlį papuoškite lašišos rožele ir petražoles šakele.

net ir šventėms tiktų, tikra stalo puošmena

 

Atsakyti

 

  Lydekos file troskinta su morkomis.

500 gr lydekos file(saldyta perku)

morku dideliu kokias 4-5

svoguno 1

Morkas sutarkuojame ir susmulkiname svoguna, i ikaitinta keptuve puse sauksto aliejaus ipilame ir sudedame svogunus su morkomis, primaziname ugni ir troskiname apie 5-8 min. lydekos file supjaustome gabaliukai uzpilame sauksta sojos ir ismaisome, troskinant morkas pavartome ,iskepus isimame ir dedame lydekos file ,lydeka isleidzia savo sultys todel papildomai pilti nieko nereikia, patrodkiname apie 3 min ir sudedame atgal i keptuve morkas ,pamaisant patroskiname apie 4 min.

Greiti sotus pietus ."ale pica"

2 kiausiniai, 1 kiausinio baltymas

kiausinius isplakame ,iberiame truputi prieskoniu ir pilame i ikaitinta keptuve, pakepus apverciame kaip dideli blyna

Iskepus dedame i lekste.

Idarui:

Supjaustome griezineliais puse mazosios cukinijos, puse svoguno griezineliais ir itarkuojame puse morkos, darzoves patroskiname apie 5 min ipilus slakeli sojos ir truputi vandens.

Patroskintas darzoves dedame ant vienos puses iskeptu kiausiniu ir uzlenkiame . Skanaus !

I vidu galite deti kas tik patinka .Sotu ir greita

 

Atsakyti

 

 Aš BD dienomis dažnai darau čenakų dedu krūtinėlę pjaustytą kubeliais, apkepu šiek tiek, tada dedu pievagrybių, morkų, ir šaldytų daržovių( kalafiorų, brokolių ir morkų). įdedu šaukštą natūralaus jogurto šaukštą, truputį alyvuogių aliejaus kad krūtinėlė neprikeptų, druskos, pipirų, lauro. ir kai baigia jau iškepti dar truputį užtarkuoju fermentinio sūrio pasakysit kad negalima, bet man tinka hmmmm.....kaip skanu

 

Atsakyti

 

 Bandeles su krapais (galima daryti su vistiena,tunu....)

 

Atsakyti

 

Baklazanu Salotos: BD Dienoms

Baklazana su sakute subadyti ir ant grilio aaaaaaaar i keptuve su dangciu kepti ir vartyti kokia 15-20 min. kol gerai apsvils ir minkstas bus.

Isemus perpjauti isilgai per puse ir su saukstu isgrebti visa kosyte+ su sakute sutrinti + cesnako 1 skiltele stambi+ petrazoles smulkintos+ druskytes+pipiriuku, jei kas megsat ir jogurto a.s.

viska gerai ismaisome ir valgome valgome .

 

Atsakyti

 

Idarytos paprikos:

reikes vistienos, jautienos ar kalakutienos farso, zodziu tinkamo mums farso. ipjaustykite smulkiai 1 skiltele cesnako, puse svoguno, pipiriuku pabarstykite imuskite kiausini.

Paprikas isvalome ir nuplauname.

Pripildome paprikas farsu, sudedame i blekute, ipilame vandens ir sojos i vandenuka, troskiname orkaiteje skanaus .

 

Atsakyti

 

Ar sriubytes verdate mergaites liuks BD dienoms labaimegstu ivairias

Cia sriubyte is : mazosios cukinijos, raudonosios paprikos,kopusto,morku ir kalakutienos farso .

Pirma supjaustau smulkiai kopusta ,morkas sutarkuoju ir dedu virti,pabarstau prieskoniu be druskos, po 10-15 min idedu paruosta farsa kukuliukais (farso paruosimas, paukstienos prieskoniai be druskos, svogunas smulkiai supjaustytas,kiausinis imustas ) tada idedu supjaustyta paprika ir mazaja cukinija, dar paverdu apie 10-15 min viskas

Galite pasibarstyti druskos del skonio, tik nepadauginkite

 

Atsakyti

 

Pamirsau parasyti, kas megstate truputi astrumelio nepamirskite i sriubyte isilasinti Tabasco mmmm

 

Atsakyti

 

Keptas varškės sūris

Papraščiausiai ištrinu sūrį česnakiuku, varškės prieskoniais, pipiriukais, druskike ir aš šiaip laikau per naktį šaldytuve, bet manau galima kept ir iš karto. Tada dedu ant kepimo popieriaus ir į orkaitę, kepu apie 30 - 40 min. iki 200 C orkaitėj. O jei norisi saldaus sūrio, tai reiktų tada nat. jogurtu su saldikliu jį ištrinti ir taip pat kepti
Kepimo eigą vis pažiūriu, man patinka toks truputuką truputuką apskrudęs

 

Atsakyti

 

Vistienos file agurkeliu apklote

2 vienetai agurkėliai marinuoti(rauginti)

2 skiltelės česnako

prieskoniai pagal skonį

1 vienetai vištienos krūtinėlė

Vištienos krūtinėle ištriname gerai prieskoniais , aš naudoju be druskos, bet jūs naudokite kokius mėgstate :-) iš abiejų pusių viršuje įpjauname krutinėlę po 5-7 pjūvius ir įdėkime čsnako skiltelių (ne cielas, o padalintas į ketuias dalis) tada apdėkite supjaustytais agurkėliais, apsuke folija ir pašaukite kepti, kepkite 45-50 min.

Skanau, labai skanu sultinga, su rūgštėle nuo agurkėlių gaunasi
 

 

Atsakyti

 

Keptas varškės sūris

Papraščiausiai ištrinu sūrį česnakiuku, varškės prieskoniais, pipiriukais, druskike ir aš šiaip laikau per naktį šaldytuve, bet manau galima kept ir iš karto. Tada dedu ant kepimo popieriaus ir į orkaitę, kepu apie 30 - 40 min. iki 200 C orkaitėj. O jei norisi saldaus sūrio, tai reiktų tada nat. jogurtu su saldikliu jį ištrinti ir taip pat kepti
Kepimo eigą vis pažiūriu, man patinka toks truputuką truputuką apskrudęs

 

Atsakyti

 

Varškės - morkų keksiukai

3 kiašiniai, 2 pakeliai liesos varškės, saldiklio, 0,5 šaukštelio kepimo miltelių, 1 šaukštas kukurūžų krakmolo,1 morka tarkuota per smulkesnę nei burokinė tarką. Baltymus atskirai išplakam, o visa kitą kartu ir sujungiam. Ir kepam

 

Atsakyti

 

Balandėliai

Gaminam taip kaip įprastus balandėlius, tik naudojam jautienos, kalakutienos ar vištienos faršą ir sėlenas (vietoj ryžių). Padažui vietoj grietinės graikiškas 2 proc jogurtas.

 

Atsakyti

 

Kopūstų - faršo troškinukas

Skonis kaip balandėlių. Kopūstas apvirtas, susmulkintas. Išklojam juo kepimo formą, ant viršaus faršo, jogrto - pom. padažo padažiuko, vėl kopūstas, faršas ir t.t. Kepiau orkaitėje, uždengusi viršų folga apie 1 val.

 

Atsakyti

 

Reikės:

Agurkų
Varškės
Natūralaus jogyrto
Svogūnų laiškų
Krapų
Druskos

Varškę sumaišykite su nedideliu kiekiu jogurto, suberkite smulkintus svogūnų laiškus, krapus ir šiek tiek pasūdykite su druska. Agurką supjaustykite plonomis juostelėmis, nusausinkite popieriniu rankšluostuku ir pabarstykite druska. Varškę susukite į agurko juosteles ir perverkite mediniu pagaliuku.

 

Atsakyti

 

TRIUFELIAI

5 a.s.tikros kakavos(kepimui, nesaldintos) 5a.s liesu pieno milteliu, 3a.s. sauso saldiklio, 2 tryniai(zali) ,1-2a.s lieso fromage frais+keli lasai romo esensijos, viska labai gerai sumaisome, formuojame mazus triufeliukus, galima apvolioti kakavoje, saldytuve 4valandos (tos valandos tooookios ilgos)ir skanaus, cia porcija 2 kartam(2dienom)

 

Atsakyti

 

Tuno salotos:

1 paprika raudona

1 zalia arba kt spalva

svoguno laisku

3 morkos

salotu puse galvos "Iseberg" (bet kokios salotos tinka)

1 indelis tuno savuose sultyse

citrinos puse

Morkas sutarkuojame burokine tarka, paprikas supjaustome kubeliais,salotas supjaustome, svoguno laiskus susmulkiname, tuno sultys nupilame tada sudeda i supjaustytas salotas.Ispaudziame puse citrinos ir paslakstome salto spaudimo aliejumi.

Viska labai gerai ismaisome, skanaus.

 

Atsakyti

 

"Saslykai"

Ryte atsikelus nusilupame svoguna, supjaustome ziedais ir sudejus i bliudeli uzpilame mazdaug 50X50 acto ir vandens, ant virsaus truputi vos vos pabarstome druska.

500 gr vistienos file

kario

juoduju pipiru

2 v.s sojos

Priekonius sudedame ant file ir gerai ismaisome, paliekame iki pietu

Per pietus file sujaustome kubeliais ir dedame i labai gerai ikaitinta keptuve be jokiu riebalu, pradejus balsti vistienai pamaisome ir taip kas kart pamaisant kepame apie 7-10 min.

Apkepuse file dedame i lekste ir nepamirstame uzsideti pamarinuota svoguna

Skanaus ! Greita ir skanu

 

Atsakyti

 

 Ačiū Gabei

ia su biskvitu ir be jo

A-lia grietininis tortas
Biskvitui:
1 šaukštas varškės
1 šaukštas avižų sėlenų
1 šaukštas kviečių sėlenų
2-3 šaukšteliai pieno
1 kiaušinis
kepimo miltelių
cukraus pakaitalo
vanilino

Užpilui:
2-3 šaukšteliai želatinos
stiklinė pieno
200 gr minkštos varškės
cukraus pakaitalo

Biskvitui sumaišome visus produktus. Rašo, kad dėjo

3 tabletes cukraus pakaitalo.Tešla gaunasi skystoka,

todėl kepė silikoninėj formoje.Kepame maždaug 8-10 min.
Kol kepa biskvitas pasigaminame užpilą.
Užkaičiame pieną. Kai jis sušylą, beriame želatiną.

Išjungiame kaitlentę ir maišome želatiną kol ištirpsta.

Kai prašąla, sumaišome su varške ir cukraus

pakaitalu. Jo dedam 7 tabletes. Gabė sakė, kad možokai 7 tablečių. Vadinasi dedam šiek tiek daugiau.
Kai iškepa biskvitas, ištraukiame jį iš formos ir

susipjaustom arba susilaužom norimais gabaliukais.

Imame formą ir į jos dugną pilame užpilą,ant viršaus

biskvitą. taip sluoksniuojame kol viršuje bus užpilas.

Dedame į šaldytuvą. PO 2 valandų jau galime

smaguriauti.
Į užpilą vietoj biskvito galima dėti kas tik Jums

patinka, uogas, vaisius, kakavą, jogurtą, vanilę.