MOLIŪGŲ SRIUBA
MOLIŪGŲ SRIUBA
Autorius: Gražina
Jums reikės
6 puodeliai
Moliūgų
 

Paruošimas

MOLIŪGŲ SRUBAI REIKĖS:

6 PUODELIŲ DIDELIAIS GABALIUKAIS PJAUSTYTŲ MOLIŪGŲ
3 PUODELIŲ GRIEŽINĖLIAIS PJAUSTYTŲ ŽALIŲ BULVIŲ
3 PUODELIŲ DARŽOVIŲ SULTINIO
2 PUODELIŲ GRIETINĖLĖS
1 ŠAUKŠTO ALIEJAUS
2 ŠAUKŠTŲ SVIESTO
1 DIDELIO KUBELIAIS SUPJAUSTYTO SVOGŪNO
1 ŠAUKŠTELIO SMULKIAI SUKAPOTŲ ŠVIEŽIŲ RAUDONĖLIŲ,ARBA ŠALAVIJŲ,ARBA KALENDRŲ GRŪDELIŲ
2 ŠAUKŠTELIŲ CITRINŲ SULČIŲ,DRUSKOS,MALTŲ JUODŲJŲ PIPIRŲ ŠIEK TIEK MALTŲ MUSKATŲ

 

Dideliame puode ištirpinkite sviestą,sumaišykite su aliejumi ir pakepinkite svogūnus,kol šie suminkštės.
Į tą patį puodą suberkite moliūgus,bulves,supilkite sultinį ir virkite ant silpnos ugnies,kol daržovės suminkštės.
Nupilkite į kitą indą pusę sultinio,šiek tiek ataušinkite daržoves ir su smulkintuvu sutrinkite jas iki vientisos masės.
Suberkite prieskonius,atgal supilkite sultinį,pakaitinkite iki užvirimo,sukrėskite grietinėlę ir dar kartą užvirinkite,o tada supilkite citrinų sultis ir suberkite žalumynus.
Skirta 6 porcijoms
SKANAUS!

Skanaus!
Gairės: Moliūgų.
 
 
Rašyti komentarą

 
danguolyna
2012-11-07 12:56:18
o as dedu dar cesnako pora skilteliu, labai geras pikantiskas skonis
auguste
2012-10-30 16:29:27
labai skanu
asta
2012-01-16 13:45:59
mes dar kartu su svogunais apkepinam vistienos krutinele mazais gabaliukais supjaustyta, musu mazylis kerta net ausys linksta
 
 
Šiandien gimtadienius švenčia (158)
Paulius

 

Draugai:

Paskolos, Kaip suvilioti vyrą?, Dieta, Kvepalai