Naudingų ir kenksmingų saldumynų hit paradas

Kokios gi šventės be saldumynų? Neabejotinai jų bus ir jūsų namuose. Ar tai – galas sveikam gyvenimui ir jūsų mitybos kontrolei? Nebūtinai! Dietologai primena, kad ne visi saldumynai vienodai kenkia jūsų sveikatai ir figūrai.

Visi maisto produktai turi tam tikrą kiekį kalorijų, kurias sudaro baltymai, riebalai ir angliavandeniai. Beje, organizmui reikia ir vieno, ir kito, ir trečio. Tačiau storėjama tik nuo riebalų ir angliavandenių kalorijų – jei jų suvartojama per daug (daugiau nei 300 g).

Todėl saldumynai sukurti tam, kad jais būtų galima mėgautis, o ne tam, kad viliotų, gundytų ir gadintų figūrą. Saldumynai valgomi po pagrindinio patiekalo ir po truputį – tai pagrindinė taisyklė visiems, kurie nori kontroliuoti savo kūno svorį.

Dar geriau, jei iš visos saldumynų įvairovės išsirinktumėte pačius naudingiausius.

Naudingi saldumynai

Nr.1: Šokoladas

Šokoladas – saldumynų lyderis savo sudėtimi. Jame gausu baltymų, kuriuose slypi ir vadinamasis laimės hormonas serotoninas – universalus antidepresantas. Viskas būtų puiku, bet... 100 g šokolado „sveria“ nuo 550 iki 650 kcal. Kiek šokolado galima suvalgyti siekiant numalšinti stresą? Nesunku suvokti – dozė labai įvairi. Esama moterų, kurios kritinėmis mėnesio dienomis suvalgo po 2-4 plyteles šokolado, o tai – maždaug 200-400 g, taigi nuo 1200 iki 2500 kcal. Kitaip tariant, tai – jau bemaž pusė ar net visos dienos racionas. Štai ir priežastis kauptis viršsvoriui!

Nereikalingus kilogramus augina ne serotoninas ir ne šokolade esantys baltymai. Lieknėti trukdo kakavos sviestas, kurio šokolado sudėtyje esama nuo 35 iki 50 procentų. Taip pat su cukrumi gaunamos angliavandenių kalorijos.